kaykrooแพลตฟอร์มครัวบนคลาวด์ได้เปิดตัวโครงการผู้ประกอบการเพื่อนำเสนอแนวคิดร้านอาหารแต่ละแห่งจากทั่วโลกเพื่อเข้าสู่ตลาดใหม่ บริษัทด้านเทคโนโลยีอาหารที่มีสำนักงานใหญ่ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ได้เริ่มดำเนินการในตลาด MENA โดยได้ทำสัญญาเป็นพันธมิตรพิเศษกับสถานประกอบการที่ได้รับการคัดเลือกจากเลบานอนและตุรกี ซึ่งทำให้พวกเขาขยายขนาดธุรกิจได้มากขึ้น ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่ง
ของกลยุทธ์ระยะยาว ความคิดริเริ่มนี้จะสำรวจความร่วมมือ
ในตลาดต่างประเทศอื่นๆ เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา และเอเชีย
Jihad El-Eit ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ kaykroo
กลุ่มแรกประกอบด้วยร้านHuskซึ่งเป็นร้านไมโครไดเนอร์ในเบรุต ซึ่งเป็นที่รู้จักจากเมนูเบอร์เกอร์ แซนด์วิช และสลัด และแนวคิดใหม่จาก Lamb House ซึ่งเป็นสถาบัน Levantine ที่ให้บริการอาหารต้นตำรับแบบดั้งเดิมมากว่า 40 ปี แบรนด์ F&B อื่น ๆ ที่เข้าร่วม ได้แก่ Lahmajun ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเบรุตและ Nelipide จากอิสตันบูลซึ่งกำลังนำพายรสเผ็ดที่คัดสรรมาจำหน่ายในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
ที่มา: kaykro
ผู้เข้าร่วมโปรแกรมจะสามารถทำงานร่วมกับทีมผู้เชี่ยวชาญของ kaykroo เพื่อปรับเมนูของพวกเขาให้เข้ากับรูปแบบการจัดส่งตั้งแต่การจัดหาซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นไปจนถึงการพัฒนาคู่มือการปฏิบัติงานที่ตรงตามวัตถุประสงค์ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสามารถในการปรับขนาดและคุณภาพ ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน ลูกค้าจะได้สัมผัสกับเมนูใหม่ของพวกเขาที่เตรียมส่งมาจากครัวคลาวด์ที่ให้บริการเต็มรูปแบบ 15 แห่งของ Kaykroo ทั่วดูไบ อาบูดาบี ชาร์จาห์ ราสอัลไคมาห์ และอัลไอน์ ก้าวไปข้างหน้าในปี 2564 kaykroo จะขยายการดำเนินงานในซาอุดิอาระเบีย โดยโรงงานแห่งแรกตั้งอยู่ในกรุงริยาด
kaykroo เปิดตัวในเดือนกันยายน 2020 โดยมีภารกิจในการนำรสชาตินานาชาติมาสู่ชุมชนสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ การเปิดตัวโครงการผู้ประกอบการมีขึ้นหลังจาก kaykroo ระดมทุนได้ 4 ล้านดอลลาร์สหรัฐในรอบการระดมทุนก่อน Series A ในเดือนตุลาคม 2020 และตามการเปิดตัว มีการปิดรอบบริดจ์เพิ่มอีก 3 ล้านดอลลาร์ในเดือนนี้ Jihad El-Eit ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ kaykroo แสดงความคิดเห็นว่าถึงเวลาแล้วหรือยังที่จะให้โอกาสเดียวกันกับเจ้าของร้านอาหารรายอื่นๆ ที่ประสบความสำเร็จในตลาดบ้านเกิดของตน “ความคิดริเริ่มนี้ไม่เคยเป็นเพียงการขายแฟรนไชส์ห่วงโซ่อาหารขนาดใหญ่ เราเชื่อมั่นอย่างมากในการสนับสนุนผู้ประกอบการรายอื่น ผู้เข้าร่วมโครงการทั้งหมดเป็นผู้ประกอบการอิสระ ซึ่งเราคัดเลือกมาจากความหลงใหลและความสามารถในการสร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร “
บริษัทด้านเทคโนโลยีด้านอาหารได้แสดงความเชี่ยวชาญ
ในการเปลี่ยนร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีหน้าร้านจริงให้กลายเป็นบริการแบบ ” brick-and-click ” ผลงานในปัจจุบันประกอบด้วย Manou’she Street, The Good Bowl, Bak Bak, Fern El Balad และอื่นๆ ทีมงานมีความกระตือรือร้นที่จะใช้แนวทางที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลแบบเดียวกันเพื่อสนับสนุนผู้เข้าร่วมในการจัดตั้งการดำเนินงานในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ จากการหารือในปัจจุบันกับร้านอาหารในอนาคต ทีมงานมีเป้าหมายที่จะแนะนำแนวคิดเพิ่มเติม 15 รายการซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการภายในสิ้นปีนี้
Ramzi El Far ผู้ก่อตั้งและหุ้นส่วนผู้จัดการของ Husk Beirut กล่าวถึงการตัดสินใจอย่างรอบคอบในการหาพันธมิตรที่เหมาะสมเพื่อสำรวจการเติบโตนอกเลบานอน “ความสามารถด้านเทคโนโลยีของ kaykroo และความเข้าใจในการนำแบรนด์อาหารมาสู่ชีวิตทำให้เรามั่นใจ ว่านี่เป็นเส้นทางที่ถูกต้องสำหรับการขยายธุรกิจของเราไปยังส่วนอื่นๆ ของภูมิภาคนี้ และหวังว่าวันหนึ่งข้างหน้า” ในขณะที่ Aline Kamakian ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Fig Holding SAL (บริษัทที่อยู่เบื้องหลัง Lahmajun) แสดงความคิดเห็นว่าปี 2020 เป็นปีที่ท้าทายที่เสริมสร้างความยืดหยุ่นในการนำอาหารไปสู่ชุมชนใหม่ได้อย่างไร “เรารอคอยที่จะทำงานร่วมกับทีม kaykroo เพื่อ ทำให้สิ่งนี้เป็นจริงและช่วยให้แบรนด์ของเราเติบโตต่อไป”
การวิเคราะห์อย่างทันท่วงทีของ McKinsey Global Institute เกี่ยว กับสิ่งต่อไปสำหรับการทำงานทางไกลที่เผยแพร่เมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว ชี้ให้เห็นว่า “รูปแบบการทำงานทางไกลแบบผสมผสานมีแนวโน้มที่จะคงอยู่ต่อไปหลังจากเกิดโรคระบาด โดยส่วนใหญ่เป็นแรงงานส่วนน้อยที่มีการศึกษาสูงและรายได้ดี”
การทำงานระยะไกลในปริมาณมากจะคงอยู่หรือไม่
ในระยะสั้นใช่ แต่ไม่ใช่ในระดับปัจจุบัน ตามที่รายงานของ McKinsey สรุปได้อย่างสมบูรณ์แบบ:
ไวรัสได้ทำลายอุปสรรคทางวัฒนธรรมและเทคโนโลยีที่ขัดขวางการทำงานจากระยะไกลในอดีต ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างในสถานที่ทำงาน อย่างน้อยก็สำหรับบางคน
ที่สำคัญนี่คือ “สำหรับบางคน” ฉันคิดว่าสำหรับพวกเราหลายๆ คน การถูกบังคับให้ทำงานจากที่บ้านได้เปิดโลกทัศน์สู่วิถีชีวิตใหม่ การผสมผสานระหว่างชีวิตการทำงานกับชีวิตที่บ้าน และผลประโยชน์ด้านเวลา ความเป็นอยู่ที่ดี และค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้น
Credit : สล็อตเว็บตรง / สล็อตแตกง่าย
